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何双叶尴尬地拍了一下自己脑袋:“不是,不是你们想的那样,是我自己要回来的,他在家里工作。”
好不容易解释了一番才让何双叶爸妈没有那么生气了,两人就开始了宠女模式。
何金安出门去买大螃蟹和淡水鱼,妈妈开始在厨房里面霍霍起来。
晚上,桌上摆满了各种好吃的,何双叶终于可以大快朵颐一次。
何双叶就喜欢吃的就是家里做的毛蟹,王惠芳做的毛蟹可是绝了,哪里都找不到这个味道。
王惠芳做的毛蟹需要嘴新鲜的毛蟹,活蹦乱跳的那种,然后吐沙清理干净后在活着的时候放进锅里炒香,这一步比较困难,王惠芳喜欢先热油锅后直接下毛蟹。
虽然过程挺残忍的,但是味道真的出奇的好吃。
在毛蟹死后放入八角、辣椒、大蒜、生姜等去腥提味的材料,在放盐巴炒香,毛蟹在出锅后肉质紧实香辣,超级好吃。
何双叶先将毛蟹后壳打开,这个地方是有排泄管,去除后好开壳,在打开了背部的壳后,蟹黄呈现在眼前。
肉质紧实,清甜中带着淡淡的辣味,十分美味,何双叶忍不住又吃了一只,吃完一只还要一只。
就在她伸手要取第四只毛蟹的时候,王惠芳的筷子阻止了何双叶的动作。
“叶子,这个东西寒凉,不可以吃太多。”
说这话的时候,何金安错愕地抬起脑袋来,眼睛一眨不眨地盯着何双叶看。
何双叶一脸懵逼:“啊?也就偶尔吃一次。”
王惠芳给了何双叶一个要听话的表情,何双叶后知后觉自己母亲说的是什么意思。
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