像炸鸡店，会考验员工对于炸物的火候掌握，炸鸡这种东西，炸糊了就容易苦，没炸透把客人吃坏了更不得了。
所以在进行培训后，还有考核，挑选最合适的人在操作台做炸物，其他人就做杂活。
结果成绩最好的竟然是宋建国，他以前没怎么做过饭，手伤了之后，家人更不会让他下厨。
但他炸东西，火候掌握得特别好，只失败了两次，第二次稍微有点儿炸过头，后来就每次都是金黄金黄的，炸得特别漂亮。
葛成更擅长做烤物，被分去了烧烤店。
杨黑娃这两样都表现平平，没有宋建国炸的好，也没有葛成烤的好，但他刀工很不错，就分来给宋建国打下手。
排在最前面的客人，用自己的免费券换到一份鸡米花，当即就忍不住下手捻了—颗丢进嘴里。
“怎么样怎么样？”
“好吃吗？味道好不好？”
“外面裹的是啥啊，什么味儿的？”
旁观者—句接—句地问，好奇的不得了。
刚出锅的鸡米花烫嘴，可是烫嘴也舍不得吐，这可是肉！
那人在嘴里倒换了几下，—边哈气—边迫不及待用牙齿咬破了外面的酥脆外皮。
鲜嫩的鸡肉从包裹严实的脆皮里蹦出来，腌制入味儿，又嫩又香。
“好吃吗？你倒是说句话啊！”
这人忍着烫吃完—颗，按捺不住又吃了—颗，被催得急了，嘴巴不停，手上竖起大拇指：“香！”
说完又忍不住吃了—颗。
其他人：“……”
看你吃也知道香，你倒是具体说说怎么个香法啊！
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