就直接让何玉柱去拿个大碗进来。
何玉柱和葡萄他们虽然出去了,但是却时刻留意着雅间内的情况,不是担心别的,就是担心主子们要吩咐他们的时候他们没能第一时间做到。
因此九阿哥刚说要一个大碗,很快的何玉柱就送了一个大碗进来了,完成了洗碗仪式之后,柔嘉整个人都舒服了很多。
“也不知道你哪来这么多臭毛病。”九阿哥摇摇头,一旁的柔嘉也没有跟他辩个一二三四,反正做过餐前洗碗仪式的人,都会莫名其妙地沦陷。
因为它就是有一种莫名的让人着魔的能力。
恰好此时小二推门进来上菜了,柔嘉就更加懒得搭理九阿哥了,在美食面前,一切都得让路。
第一道端上来的是荔枝白腰子,柔嘉一开始听到这个菜名的时候以为是荔枝加猪腰的组合,如果真的是这样的话,那么她肯定会拒绝的。
因为水果就是水果,肉类就是肉类,水果怎么可以和肉类一起煮呢?
绝对不可以的。
可是等上菜之后柔嘉才知道自己想错了,这道菜之所以叫荔枝白腰子并不是因为加入了荔枝,而是因为猪腰用刀打花煮熟后收缩卷曲后的样子神似荔枝,再加上炒熟后鲜嫩乳白的蛋清搭配在一起,因此才叫荔枝白腰子。
这道菜的颜值虽然……嗯,一般般,但是味道还是很好的,蛋清很好的去除了猪腰的膻味,吃起来脆嫩而美味。
不过比起这荔枝白腰子,柔嘉更喜欢那道樟茶鸭,用樟树叶和花茶叶熏过的鸭肉吃起来不仅烟香浓郁,而且透着一股子樟树和茶叶的独特香味。
外酥里嫩的樟茶鸭要是配上软绵又带着弹性
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