就把陈公公他们也一并带上了。
有他们在,柔嘉她们今天晚上就不愁吃不到好东西,而事实上陈公公他们也确实是没有让宜妃她们失望。
因为没有外人在,所以也不讲什么规矩了,直接上菜,八月十五的京城已经不像夏日那样连空气都黏着暑气,但是考虑到除了宜妃之外还有柔嘉两个孕妇,所以冷荤只上了两道,分别是玫瑰豉油鸡和盐水肝尖。
虽然这两道只是开胃菜而已,但是味道却一点都不差,尤其是那道玫瑰豉油鸡,柔嘉道:“这道菜补血益气,滋阴养颜,对女人很好的。”
味道鲜美不说了,而且还皮脆柔嫩,吃起来仿佛还能够尝试一丝玫瑰香气。
除了开胃菜之外,还有重头菜,柔嘉指着刚端上来的菜对宜妃和五福晋道:“这是脆皮烧肉。”
柔嘉以前超爱吃这个的,经过高温烤制过后,枣红的猪皮又爽又脆,肥肉里的油脂被逼了出来,吃起来毫无油腻的感觉,瘦肉部分更是鲜嫩多汁,沾着白糖一口咬下去,又香又脆又甜的滋味简直让人吃了还想吃。
“这个是菠萝咕噜肉。”柔嘉表示,她大概是她唯一一道能够接受水果搭配肉类来制作的菜?不过确实是好吃,炸至金黄的猪肉沾上秘制的糖醋卤汁之后,既酥脆又酸甜可口。
还有口蘑熘鱼片、海制蜜制火腿、上汤娃娃菜等等,当然了,除此之外还有应季节的菜肴,比如说用中秋时节的“桂花鸭”作为原料制作的金陵盐水鸭。
都说金陵鸭馔甲天下,这话果然是名不虚传,风味独特不说了,鸭肉还十分鲜嫩美味,肥而不腻。
又比如说板栗烧鸡,烧得外坚内软的板栗香甜软糯
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