就过来,咱们人多,做凉面方便,家里人少做起来确实有点麻烦。”
做凉面要先揉面,揉好的面团醒发一下,还要做成细面条,再上锅蒸,面条蒸了几分钟后再倒进开水里煮,煮了之后把面挑出来过凉水,再拌上熟油。如果想要好吃,后面还要准备好多配料。
凉面吃起来好吃,做起来一点都不简单。
唐怀野摩挲着她细长的手指,笑话道,“你一个不会下厨的人,说起来倒是头头是道。”
秦清笑着瞥了他一眼,“不会做也不影响我会说。”
方若笑道,“咱们清清会吃就行了。走,我们进去,看看爱华做的怎么样了,去搭把手。”
秦澜端着一大盆做好的凉面出来,爱华手里端着萝卜丝、黄瓜丝、花生米、小葱、香菜等各种配料。
“等等,我把调料端出来。”
田雨跟着进厨房,把碗筷拿出来。
今天大家自己动手,想吃多少拌多少,配菜和调料也可以自己选择。
秦清自己调了一碗,“有白糖吗?”
“有。”
“那来一点。”
白糖提鲜、合味,没有白糖总觉得差了一点儿味道。
田雨笑了,“给我也来一点,说起吃还是咱们清清会吃。”
饭桌上,唐怀野说起明天晚上要请一些朋友来家里吃饭。
“大部分人咱们再食堂请客的时候你都见过,还有一些人你没见过,他们之前在边境那边驻扎,今天才回来。”
“对了,王玄之今天也回来了,明天叫他来家里一起吃饭。”
“要来多少人?”
“算上王玄之
第145页(2/4)