个都不包坏？”有个男人不满地抗议。
余思雅笑眯眯地看着他：“不然呢？不管会不会都随便来包，包坏了，我们亏了鸭蛋不说，还得付工钱，等卖出去客人吃到坏的皮蛋，还找我们，影响我们养鸭场的声誉。你说说，这不该赔钱吗？大家有信心，确实包过皮蛋的留下，不会的还是回去吧，养殖场以后招工的机会多的是，上了黑名单以后全家都没机会了，为了五毛钱，不值得。”
她这番软硬兼施的话一出，很多没信心的都打了退堂鼓，最后只有四个妇女还留着。
余思雅把她们带到了仓库，问道：“你们包鸭蛋的配方都一样吗？”
据她所知，很多人包皮蛋的配方不同，比例也不同，这也就造成了皮蛋的口味略有差异。
四人摇头，她们都不是一个村子的，也没任何亲戚关系，所会的都是自己的法子。
不相同也好，正好看看谁的手艺最好，包的皮蛋最好吃。
“那好吧，这里有七框鸭蛋，你们一人两框，还差一筐，明天补上。大约每个人五六百只鸭蛋，包好后，分开放。你们估算一下，需要哪些材料，大致需要多少量，等养殖场采买好后就开始包。”余思雅吩咐道，说完各给了她们一个本子和两张纸。
但有两个女人不识字，余思雅只好充当记录员。
等她们罗列好了材料后，余思雅又得想法子去买需要的材料，真够折腾的。余思雅发誓，等下一批鸭子卖了，她一定要招个秘书为她分忧解劳，免得屁点大的小事都得她自己跑上跑下。
好在三人所需要的材料都是本地乡下就能找到的，没什么稀奇物，所以第二天就准备好了。
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