琅招呼着开始下料。
牛排羊排扔进去。
汤底已经很浓郁喷香，所以秦琅直接开始涮羊肉片。
放进锅里烫几个呼吸，然后夹出，切的很薄的羊肉片自然弯曲卷起，白里还透着点红。
放进嘴里，鲜嫩多汁，不加蘸料都那么好吃。
刘九虽然刚才做事的时候不卖力，但才吃了一筷子就不由的眼睛大睁，然后下筷不停。
“蘸点料吃，更美味。”
相比起比较传统的一些牛羊肉的吃法，无疑这种吃法确实挺不错。吃惯烤肉吃这种涮锅，那才能体会到鲜嫩啊。
“好辣！”
刘九吃不了辣，才不过一点姜葱蒜茱萸等调成的蘸水就直喊辣，可喊辣归喊辣，这家伙却没停筷子。
秦琅觉得味道差了一点点，鲜味很足，但确实不够辣。看样子等回了长安，下次要多收集些配料，用牛油做一批正宗的牛油底料出来，这样下次吃的时候就方便了。
刚准备的食材一会功夫就见底了，刘九直接提着刀就出去了，片刻后扛着一整条牛腿进来。
秦琅鄙夷的看了他几眼，火腿吃的是味，这一大块后腿肉有啥好吃的，他夹起一块牛板筋扔进锅里，轻轻涮动着，这筋又脆又韧，那才叫好吃，尤其是黄喉，这种爽脆感啊，那些家伙真不会吃。
吃的差不多，再扔点青菜进去涮涮，也是十分解腻的。
秦琅放下筷子，往锅子里注入还温热的牛筒骨高汤，看着刘九林三阿黄秦勇他们把大块大块的牛肉扔进锅里，无奈摇头。
“这牛羊肉得切薄片，这样才够鲜嫩，切太大块了，就成炖牛肉了。”
第142章 潜伏(4/6)