沫,放了点姜片,然后改成小火炖了两个多时辰。
煮好的这羊肉连肉带骨,香气袭人。
老婆子把这十斤羊肉分成三份,一份直接晾凉冷吃,蘸细盐吃就香的很了。另外一份煎吃,拿铁锅小火煎,已经炖熟的羊再慢煎之后,香气更诱人。
还有则是炖锅里捞起来,连带着汤装盆,洒上点细盐热吃,吃肉喝汤爽快无比。
“阿大,这日子不过咧,一次吃十斤羊肉。”李公佐哈哈笑道。
老李头大方的挥手,“你在外连着训练了六个月,辛苦着咧,回家了,好好补补。”
“我在外倒是伙食不错呢,在州营里训练的时候,主食有米饭也有馒头,管饱呢,另外还有菜,每顿都有鱼,煎煮炖煮各样变着法子吃,还隔三差五能吃顿猪肉,半个月能吃顿羊肉呢。”
“在府城受训时吃的更好了,每天有鱼,三天吃一顿猪肉,五天吃一顿羊肉,每旬还赏一斤酒。受阅结束时魏公还赐了酒肉,鸡鸭鱼猪牛羊管够着吃。”
他拍着身体,“别看我长黑了不少,但却长结实许多了,油水足。”
老李头感叹着道,“想不到当兵吃粮,这还有这么好的伙食呢,咱们魏公第下可真是圣人了。”
西北穷苦,老李头以前也见过西北的边军的日子,隋末时那里的边军日子其实很苦,后来各路反王乱斗,当兵的待遇就更差了,大唐统一天下后,地方安稳了,也很少再受塞外草原部族的威胁,当兵的生活好了些,但这个好,也不过是能够安心屯田,可以吃饱,盐和酱菜足够,但要说到吃新鲜的蔬菜和金贵的肉食,可就难了。
李公佐招呼着大家上桌。
第1260章 家宴(3/6)