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贞观俗人

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第1260章 家宴
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桌。
    大嫂跟三个妹妹还有两个侄女,就都站在桌边夹菜吃。
    倒是两个小侄子,因是男丁也都坐到了桌上。
    除了手抓羊肉三吃,今天的菜还挺多。
    用羊头、羊蹄、羊心、肚、肠、肝等煮熟做成的烩羊杂碎,加入一大把嫩绿的葱花,看起来也非常不错。
    而大嫂做了一道鲤鱼焙面,这道菜在老家,是用黄河鲤鱼做成糖醋熘鱼,然后上面再盖上炸好的细面,鱼肉细嫩,蘸汁酸甜美味。
    宁远屯堡临海沿江,却也不缺鱼,其中鲤鱼也很多,个头又大,今天的鲤鱼便是老三公辅一早去下网捕上来的,又大又肥。
    最后是凉拌面皮,把面先做成凉皮,十分要有耐心,冷水调面,揉匀之后,再冷水浸泡,然后搓洗,洗净淀粉后得到面精,再放入锅中蒸······最后面皮薄如纸,切成条,码上黄瓜,调上醋和香油。
    今天的凉拌面皮,甚至还特意浇上了肉沫,酸麻香辣,色香俱全。
    几个小家伙明显也为今天的大餐引的口水直流,一上桌等老李说声开吃吧,便立即直接就开抢,两小侄子先一人抓了一大块手抓羊肉,连盐都来不及蘸就猛啃。
    李公佐则给老李和母亲先挑了块肥嫩的送上,然后才给妻子挑了块递过去,又给三个侄女一人夹了一大块。
    说是十斤羊肉,可十六个人吃,还是一下子就吃完了。
    冷的煎的带汤的,一会功夫吃的连汤都不剩下一滴,几个小侄子还在那恋恋不舍的啃骨头呢。
    老李更是道,“这些骨头都放这木盆里,明天还可以炖锅汤。”
    没有人出声反对,羊肉的滋味

第1260章 家宴(5/6)
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