天生有土地情节，宁可累的直不起腰，守着自己的一亩三分地春耕秋收，也不肯领更高的薪水，来到饭店应聘，服务员割韭菜似的一茬茬换，刚培训好了能出山了，转头回去看大棚了，这种扎根于故土的乡情是刻在骨子里的，短时间内扭转不了，也不是邢烨一人能改变的。
服务员不够会让服务体验下降，不断培训更会推高成本，店铺的**迫在眉睫，只能硬着头皮顶|上，邢烨这边提高工资待遇，加大宣传力度，试图招人留人，保住更多有生力量，这样的方式起效一段时间，可他渐渐发现，留人越来越难，辞职的人越来越多，他察觉不对，找人帮忙打听，说是斜对面那家干不下去，这段时间卷铺盖走人，把店面留下转让出去，这几天新换了东家，这新东家财大气粗，高薪挖厨师挖服务员，给出的薪水是市面上普遍价格的三倍，平时周六日还有轮休，一个月满打满算能休息八天，实在令人心动。
这边是蒸蒸日上的生意，越加繁忙的工作，那边是近在迟尺的高薪，试营业时经常能偷懒的快活，店内的气氛分裂开来，一半人想继续陪邢烨创业，相信他后面能做出一番事业，另一半想落袋为安，时不时趁领班不在抻出脑袋，探查对面情报，邢烨察觉到这种矛盾割裂的状态，他白天沉稳冷静发号施令，夜半三更睡不着觉，拽半包烟塞|进口袋，轻手轻脚出门，坐在店门外的矮亭里，拉出烟丝细细咀嚼。
他不敢抽烟，不敢点火，可不妨碍他揪出烟丝，嗅闻烟叶，谋求几分平静。
斜对面那家的窗户改成落地窗了，原来的桌椅板凳堆在外面，丢垃圾似的垒着，压根没人在意，夜半三更里面还在装修，那里面的布景装潢配饰，连带
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