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无限美食计划

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出现过无数次。
    因此刚引起刘秘书委托的人的注意,?没想到他们还没继续深挖,?这个人自己就跳出来了。
    杜长秋一说父母和这位的恩怨,?刘秘书顿时神色就凝重起来,?低声说:“怎么会这样,?你的父母和他们根本就没有什么不死不休的恩怨,?没道理这么赶尽杀绝……关老板,你知不知道你父母和他到底有什么恩怨?”
    关余本人在这里,肯定都想不明白,但是杜长秋后来根据关余的记忆分析,大概能知道是怎么回事。他摇摇头,?说:“因为当时,我爹妈太实诚了。”
    做菜这种事情,讲究手法、搭配,讲究炉火纯青,但是这些都是精益求精,真的是开大酒楼,大厨自己下厨极少,反而是帮助培训灶台上的厨师、把握出去的食物的火候,才是最最重要的事情。
    本质来说,餐饮的后厨,就是大厨用人的体现。
    当初老主厨最后还是走了,大师兄就是当初关余他爹打工的那“一品楼”的继承人,还娶了主厨的女儿,两家说起来早就成了一家,老爷子也是为了女儿,一把年纪才会那么尽心尽力地呆在后厨。
    若是换了其他这种本事的厨师,到了晚年,长期围在灶锅边,身体早就各种问题,如果生计允许,是绝对不会还呆在后厨的。
    老爷子走了,大师兄理所当然继承了岳父给辛辛苦苦培育出来的班底,手上功夫也确实惊艳,很快把一品楼给做的风生水起。
    而为了帮大师兄度过难关,当时已经攒了一笔钱打算开小饭馆的关余父母,硬生生地推迟自己的打算,帮着做了三年。
    后来过度完了,大师兄还十分感激,加倍送了一笔奖

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