厨房里，伊苏正把砂锅的盖给盖上，这锅红烧牛腩是她早上做的，牛腩氽水洗净后切块备用，等切好的姜葱和八角等配料倒入将糖和油熬煮成焦糖色的锅内翻炒出香味之后，再加入备用的牛腩。
等牛腩翻炒到均匀上色之后才放入砂锅内，加以秘制的调料和米酒等开始用小火慢炖。
现在伊苏要做的是最后一步，拿出胡萝卜和土豆，削皮洗净之后切块，为了更香一些，她甚至先把它们放入锅内，将表面煎至微黄色之后，才放入砂锅内，和牛腩一起熬炖收汁。
做完这些之后，伊苏才注意到了不知道什么时候走近厨房的琴：还得再等等，很快就好了。
琴道：不着急。
那好。伊苏突然想起一件事，对了，待会儿你别弄混了，少一点的那盒是给老斯坦的，他年纪大了，不能吃太多。
伊苏相信，如果她盛多了的话，那么老斯坦绝对不会控制自己的。
闻言，琴点了点头，她笑道：我现在终于明白我爸爸为什么对你的厨艺那么夸赞了。
因为她光是闻着，就被这股香味勾得肚子里的馋虫都忍不住歌唱起来了，真不知道吃起来会是什么样的滋味。
不过这个问题她很快地就得到答案了，因为当琴回到家之后，就迫不及待地尝了一口。
那一瞬间，她真的有一种仿佛尝到了幸福滋味的错觉。
伊苏挑选的牛腩有一种增一分则太肥，减一分则太瘦的上等完美，肥而不腻，瘦而软嫩，她只是咬了一口，最表面那层被翻炒成金黄色的焦香和里层完全吸收了汤汁精华的肉香就直接在口腔里爆开了。
再加上软糯的土豆和透
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