便知火候已差不多。
他将近乎烂熟的肉块一粒粒取出,移入事先准备好的茶盏中,再用蒸锅隔水蒸上小半个时辰,焖到肉块彻底腴烂,即可出盘。
“什么味?真香啊。”
举办宴会的场所距离厨房不远,再加上在座的都是群五感敏锐的神仙,也都闻到那股浓郁的奇香,纷纷交头接耳。
他们也曾参加过许多盛宴,吃过不少好东西,对天庭御膳房的手艺了如指掌。
“怎么回事,御膳房换人了?”
“这味道……莫非做的是龙肝凤胆?”
“你小声点,要是让龙王听到,准没你好果子吃。”
柳疏舟才踏入殿内,也闻到那股让人欲罢不能的香味,眼睛顿时放出光彩。
他立刻扭头去看通天,内心隐隐激动:“师父,咱们今天有口福了!”
作者有话要说: 柳疏舟:发出肚子饿的声音.jpg
体感做东坡肉放冰糖比放白糖好吃很多,色泽也会更加漂亮~
淮扬菜真的精细,难怪国宴喜欢上淮扬菜(没有说其他菜系不好的意思)
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第53章 开水白菜
清澈滚热的高汤当头淋下,原本紧紧合拢的白菜心竟像开花—样,—层层向外打开。
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