用这些蜜桃做桃子酱。
将洗干净的水蜜桃置入沸水中煮软,冷却后剥皮去核切成小块,放入适量柠檬汁与白砂糖腌制若干时辰,再将腌好的桃肉进行二次熬煮,期间注意不断搅拌以免糊锅,碾压出汁。
待锅中汁水收紧,桃肉呈粘稠状不易散开,就可关火。待果酱稍微冷却,拌入些许蜂蜜,更能激发桃子酱的风味。
粉红的桃子酱被装入透明玻璃瓶中,颜值极高,吸引在场仙侍的全部目光。但碍于容泽身份,无人敢做出进一步行动。
容泽弯了弯眼,主动招呼道:“你们都来尝尝呀。”
那个名为碧落的女仙是天后的近身女官,也负责管理其他仙侍。她见其他人都静立不动,率先上前一步,笑道:“那小仙就恭敬不如从命了。”
她用干净的小勺子在桃子酱上挖了一勺果酱,小心用舌尖舔了舔,表情瞬间柔和起来。
“好甜好香的桃儿。”
身为天后身边得宠的女官,她自是品尝过桃林中各种口味的仙桃,自认为对桃子的味道很了如指掌,却还是头一回尝到这样的桃肉,有桃子的清香,比普通桃子更甜,虽不似新鲜桃儿那般鲜嫩,但也别有一番滋味。
容泽笑着递来一片自制吐司:“你夹着它吃,会更美味。”
这是最经典的白吐司,无椰丝、红豆、豆沙等添加物,只有浓郁的麦香味,口感绵软湿润,咀嚼时有轻微的韧劲。
就如同披萨与芝士相配,炸鸡与啤酒相配,原味吐司与果酱,当是绝配。
碧落在容泽的指点下,往吐司片上涂抹了一层蜜桃酱,再将吐司对半折,送入口中。
牙齿轻轻一扯
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