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[洪荒]舌尖上的洪荒

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来,现在实在是忍不住,那过桥米香可太香了,香得让他浑身上下每一根寒毛发出怒吼:想吃!
    “小兄弟,俺也想吃。”他一个筋斗翻到容泽跟前,吞咽着口水道。
    容泽笑了,被悟空这么一搅和,尴尬的感觉反倒淡了几分。
    他从随身空间里掏出一模一样的食盒递给悟空,道:“喏,这是给你准备的。”
    悟空迫不及待地掀开盖子,那股浓郁的香气争前恐后地溢散出来。
    食盒有三层,最上面两层是各色配菜和细白的米粉,最底下的则是封得严密的浓汤。
    过桥米线的精华就在这汤里。汤筒骨辅之老母鸡和火腿熬制数个时辰,等鸡肉炖得糜烂,汤汁奶白清亮,熬出骨油。
    一层油薄薄地覆盖在汤的表面,最大程度地锁住热汤的温度。这时可将配料依次下入汤中,很快烫熟,稍作焯煮,即可食用。
    悟空也不怕烫,用筷子挑起米线,还带着汤汁吸入口中。
    米线爽滑可口,高汤滋味绵长,悟空一边哈着气,一边“滋溜滋溜”地嗦粉,连两腮的金毛沾上点汤汁,也不顾上擦干净。
    汤中还加了松茸菇,这种在后世价格昂贵的菌菇在洪荒随处可见。此菇肉质肥美,鲜香滑爽,配合着汤汁,味道极鲜。
    鹌鹑蛋被烫得嫩嫩的,还是溏心蛋,用筷子轻轻戳破表面,里面金黄的蛋黄就慢慢流出来。
    鱼片切得薄薄的,几乎可以透光。夹的时候要特别小心,一有不慎,就会从中断开。
    悟空吃得满头大汗,恨不得没长这一身毛才好,但仍舍不得放下汤碗,吭哧吭哧,连汤都喝得一干二净。
    “爽!

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