城里情况略好一些，但供应的粮食里也开始出现红薯皮这种‘主食’，鸡蛋成为稀缺货。青川大姐寄过来的粮食越来越少，现在就寄了十八斤的玉米面，钱倒是多了一些。可是这会儿钱也不好买粮食。
黑市里头粮食都快论克卖了，鸡蛋应该镶了钻放到橱窗里。就算一向奢侈的屠宰场的大食堂都降低了品质。青川已经很久没吃掌勺大师傅的拿手猪蹄汤。
粮食少，养的牲畜少，屠宰的也少，青川的工作量降低了许多，工资却涨了一些，从十二块到十四块。大师傅觉得他工作认真，请示领导之后涨的，今年屠宰场的两个正式员工退休了，所以两个临时工转正，其中就有唐宇。他为人开朗热情，做事细心，又有关系，转正不奇怪。另一个是老员工，干了六年了，轮也该轮到了。
这会儿的工作是继承制，老员工退休，他子女接替了进来成为临时工。新来的变成处理鸭毛鸡毛的助手，老员工全部往上升一等，青川终于开始拿刀独立处理鸡鸭。
老师傅看他眼睛都不眨一下，抓住鸭脖子，一刀就是一个，手不抖的按着把血流到盆里，称赞他是天生干这个的人才，有大将之风。
系统就笑，那是没见过青川料理人，真是比料理鸭子还畅快利落，能让人做三天的噩梦，从此对这种笑眯眯拿刀子的人类产生生理性恐惧。
因多了张家姐弟，青川更加克制，除了每个月一次的免费的牲畜，他再没有买过肉，主食基本以红薯、土豆为主，偶尔夹杂糙米、小米等。盐油酱醋也节省着用，所以菜多是清蒸和炖煮，还有许多腌菜和自制的酱。
张家姐弟并不知道这些，他们在县城里有一个运输队的亲
第45页(3/4)