心思活络立刻上前问:“巧儿,这到底是啥?”
“黄金松皮扣肉!”那可是她家乡一道名菜,哪家办酒一定要有,而且其他菜可以不说,但这道菜上来,那人们一定是要品评的,做不好就会说办得不好。
胖大厨心里嘀咕:繁里繁琐的。
大半个时辰过去后,孙巧儿刚把蒸笼掀开――蘑菇似的水汽蒸腾而上,带着浓烈的香味攻击四面八方人的嗅觉。
闻着似乎是肉的,可那香不仅盖住了腻,而且融合完美。
十几双眼珠子走聚集在蒸笼上那两碗肉中。
孙巧儿不慌不忙拿了一个碟扣住一碗,利索反扣。
一盘表皮焦黄起皱,排列有致的松皮扣肉大功告成!
那味道彻底掩不住了!
咕嘟!
也不知道是谁咽口水,等孙巧儿回过头,背后已经多和好几堵肉墙。
孙家阿公当下不满,拿着筷子赶苍蝇似的挥手:“都让开,我乖孙孝敬我的!”看什么看,刚才是谁爱看不看!
“阿公您尝尝!”
自家阿公那么爱护,当然要满足他第一个品尝的愿望了!
于是乎从老板到厨子,眼巴巴地看着孙家阿公架起半透明,肥瘦相间,中间还夹着松粉喷香的芋头的一块扣肉。
啊呜,一口。
咕嘟。
咽口水的声音更大了。
孙家阿公打定主意,一定要做出吃了绝世美味的样子给孙女撑场面。
可是当第一口入口后。
呜呜呜。
孙家阿公居然泪眼婆娑起来。
孙巧儿大惊:“是不是太烫了阿公
第27章这是扣肉(5/6)