的机会吧。”
油锅准备好之后，做一份天妇罗盖饭用不了多长时间。
一只虾的炸制时间,不过就是25秒而已。
魏尔伦随意找了个位置坐下，如同任何一位普通的食客一样,显得分外轻松自在。
由理将纸片攥在手心，慢慢走进了厨房。
没过多久,一碗满满的炸虾天妇罗盖饭，外加一碟蔬菜天妇罗就被放在了魏尔伦的面前。
精致的和风花纹瓷碗上，被炸得金黄蓬松的大虾严实地盖住了下方的米饭，在暖光的照耀下熠熠生辉。由于碗口太小，鲜艳欲滴的虾尾不得不探出了瓷碗的边沿。
油脂带来的香气在店堂里肆意流淌。
“我还以为只有虾呢。”
魏尔伦却先看向了眼一旁小碟上的蔬菜天妇罗，一挑眉。
在那里,切成小片的土豆、脆藕、茄子和南瓜也裹上了薄薄的面衣，如同附上了轻纱般朦胧。
“天妇罗不止是鱼虾制成,也可以选用当季的时令蔬菜。”由理为他续上茶水，“春天的芦笋，秋天的栗子,都是做成天妇罗的好材料，新鲜可口。”
“……其实我还是更喜欢欧洲的料理。算了，姑且一试吧。”
喀拉喀拉的咀嚼声中，香酥的面衣并不如想象中那样化为满口面糊,而是雪花般轻盈地散开，只留下酥脆的口感。而内里鲜嫩饱满的虾肉褪去了精致的外衣，两者合而为一，正是外酥里嫩的完美写照。
“其实，天妇罗是由葡萄牙人发明的，在16世纪被传教士和水手带来了日本，此后又经历了本土化的改进，数百年后才演变成了这样的日式传统美食天妇罗。”
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