另一口锅下大量油，油热后葱姜蒜炒出香味后下那剥虾仁后剩下的虾皮进行翻炒，炒出虾油依次后下海蟹、鱿鱼和那只去除了虾线的虾，熟了以后放入葱、香菜和调料加水后加盖焖煮。
趁着焖煮和蒸的时间，将那剩下的虾仁拍碎剁成泥，加少许盐、一个蛋清和一些淀粉搅拌均匀，留待等下做汤。
随着时间的推移，各类海鲜的鲜香味飘的满屋都是，勾的人食指大动，连客栈掌柜都闻声跑来。
“姑娘，你这配方可否授予我，我可以出银子买下。”
滕玉笑了，“不用银子，我直接告诉你们。”临安几乎没有海货，她要这方法也没有用，不如教给这里的人丰富他们的味蕾。
“这可不成......”这客栈掌柜死活不同意，最后推脱一番以免去住宿费和各种灶台使用费为代价，获取了这个方法。
滕玉无奈之下只好同意了，看来天下还是好人多。
那掌柜仍旧心里过意不去，告诉了滕玉一个消息。
“我观几位的样子，是想乘船出行吧？”
这客栈掌柜不似奸邪之人，滕玉也就没有瞒他，“没错，有什么问题吗？”
“那你们可得注意看好行李了，这船上有几个流子，一直跟船，手脚可不干净了。
滕玉笑了，“明白了，多谢您了。”看来不管哪个时代，盗贼都喜欢在路上动手啊。
这时海鲜锅与蒸的各类海鲜也好了，滕玉将它们盛出来，锅洗净后再下清水，水开后下紫菜和葱花，而后用勺子将调好的虾泥团成球下锅，待虾球变色飘上了加入调味料盛出即可。
此时海鲜粥也已软糯入味，
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