抱着试一试的心情,何穗拿了一小篮子皮蛋,跟随着早上来拉货的伙计一起去了宝月楼。
因着没和罗子舟约过,故何穗来时罗子舟还没有过来,伙计说要去府上叫,被何穗喊住。
到了厨房,和厨师们打过招呼后,何穗取一块瘦肉,拿出两枚皮蛋,煮了一锅皮蛋瘦肉粥。
在煮粥的同时,何穗又取了一枚皮蛋,两枚鸡蛋和两枚咸鸭蛋。
咸鸭蛋去掉蛋白,只留蛋黄,和皮蛋一样用筷子分别夹成一小块一小块的,然后在平底锅上面刷上油,将搅拌好的鸡蛋液倒入,夹成小块的皮蛋和咸鸭蛋也倒入,轻轻地将食材放均,让里面的东西都均开后,用干净的白布罩上,放在锅上蒸。
等皮蛋瘦肉粥做好后,伙计进来告诉何穗,说罗子舟来了,正吩咐他来取早餐送到二楼。
何穗忙道:“我送上去,你去忙吧。”
将砂锅揭开,往扑香的粥上面撒了一些葱花,又将蒸好切成小块的蛋品摆在盘子里,何穗端着托盘上了二楼。
推门而入,罗子舟正在煮茶。
他抬眼看到何穗时一愣,问:“你今日怎么来了?怎么昨日没让人给我打声招呼?若知道我就早些来了。”
“昨日下午我发现皮蛋好了,故拿了一些过来,正好早些过来做了些吃食。”
何穗说着,走过来将托盘放在桌上。
罗子舟往托盘上一瞧,问:“这都是用皮蛋做的?”
“嗯。”何穗揭开砂锅的盖子,“这个是皮蛋瘦肉粥,这一叠是多彩蒸三蛋。”
说着她又指指皮蛋,“这个就是用鸭蛋腌制好的皮蛋,你尝尝生吃和做成菜吃有
江子骞破了她的身子(2/11)