“呵呵，喝汤，喝汤！”她干笑几声，压抑住差点想给人捞菜的习惯冲动，“对了，一人有一片火腿！”
汤里漂浮着寥寥几片火腿。
切成纸片一般薄的火腿透出鲜艳的玫瑰红色，细腻的白色与淡粉色脂肪纹理在其中生长，闪烁着温润的蜡质油光。
围城状态下，海鲜还能偶尔从冒险出海的渔船上得到供应，但陆地的肉食只会越来越珍稀。
乔伊感慨地对着光看了看自己这片火腿，
这奢侈的肉食在阳光下近乎透明，像是亮晶晶的冰凌，漂亮得让人几乎不忍心下嘴。
火腿的正经吃法应当是切片生吃，但现在作为稀缺资源，切下薄薄几片来，是为了给清淡的汤水中加入一点难得的油润。
配合着豌豆芽清甜的味道和鳕鱼肉松软细腻的口感，火腿醇厚而浓郁的那一丝脂香才是这锅汤的精髓。
加泰罗尼亚人把这种海鲜与肉类组合的菜肴称作“海与山”。
这种菜式更常见的组合是鸡肉与龙虾，但现在条件有限，耐储存的火腿和盐渍鳕鱼已经足够奢侈。
四人大概可以达成一致——这辈子，再没有吃过比这更美味的东西了。
……
入秋之后，天冷得很快。
战事依然看不到尽头。
虽然卡洛斯的兵力数倍于巴塞罗那，将这座城市团团围住，而城里的人们主动出击也没有丝毫胜算，但巴塞罗那人似乎很快习惯了这种新的生活常态。
熟悉城市的民兵们在边缘区域的空置楼房之间神出鬼没，借助以钢筋混凝土浇筑的坚固建筑，与外来的卡洛斯军队开展巷战，往往能以极
第213页(1/4)