唐新岚不愿意,她甚至专程找人定做了几个网眼很大的筛子,分装笋干的时候先过一遍筛子,这样一些散碎的笋衣就能筛下来,发给客户的都是完整的笋干。
筛下来的笋衣也没有浪费,唐妈每天都会让人把笋衣扫好装起来,留着自家包包子或者炒菜吃。
泡发的笋衣切碎,和剁碎的肉馅一起包出来的包子,透着春笋独特的香气,还比笋肉多了一种嚼劲,格外好吃。到了夏天辣椒下来的时候,泡两把晒干的笋衣,和切成丝的辣椒下油锅爆炒,香辣开胃,特别下饭!
虽然镇上有规定,下乡办事不许在乡亲们家里吃饭,但到了饭点,蹭个食堂还不算违反规定。
啃着香喷喷的笋衣肉馅大包子,再喝一口拿骨头汤熬出来的甜豌豆羹,孙今妍都想给唐新岚打工了……这食堂伙食也未免太好吃了吧?
“等过两个月你再来,我请你吃马齿苋包子,那个更好吃呢。”
“对了,孙书记让我提醒你们,做好野菜种植基地的各项数据观测,最好能取一些样送去相关机构检测,要是你们能拿到无公害蔬菜种植基地的证明,年底可以去申请镇上的生态农业项目补助,咱们镇上每年还有评奖呢。”
这事儿唐新岚还真不知道,忙打开手机备忘录记录下来,其实就算孙今妍不提醒,她和唐新勇也打算去做一些无公害方面的检测的,做食品生意的,这方面要格外谨慎,不然到时候万一有客户吃出问题,他们没有证据证明自己的蔬菜没问题,就会很被动。
晚上,唐新岚闲着没事,把唐妈今天做笋衣包子的视频剪辑处理了一下,发到了个人账号上。
她的本意原本是想让粉
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