却特别好吃，拿来炖腊肉简直一绝！
艾玛，刚才忘了把茭白干放进备选项了……唐新岚呆了呆，这么好吃的茭白干,必须要上架和小伙伴们一起分享好吗？
看到姥爷他们已经在剥茭白了,唐新岚扭头就跑到楼上,把手机和支架都拿了下来,临时拍了一段剥茭白、晒茭白的视频,打算晚上再剪辑一下放上去。
主要是茭白这玩意儿，城里人都是吃新鲜的,好像很少有人晒干了吃,担心有人买回去不会做,唐新岚打算找机会再拍两个茭白干做菜的视频。
茭白这玩意儿皮实好养，产量又高，农村有水的地方都能种，吃不完就剥好切片或者切丝，然后加点盐焯水，捞出来清水冲洗后放在外面晒，晒好的茭白片可以炖肉，茭白丝泡发了，和辣椒、猪肉一起炒也很好吃，章姥姥还会包茭白丝肉馅儿的包子。
“岚岚想吃茭白包子啊？我去找找，去年晒的还冻在冰箱里呢。”章姥姥站起来洗干净手，打开冰箱冷冻层，果然从一堆塑料袋里翻出来一个，打开一看，茭白丝还跟刚晒好的一样雪白，就是冻得厉害，得放在常温下慢慢化开。
晚上，唐妈用三舅姥爷送来的水芹菜炒了一个腊肉，章姥姥拿茭白丝包了一笼大包子，怕不够吃，又包了一笼梅干菜肉馅儿的包子，唐新岚本来想吃茭白丝包子的，结果发现梅干菜的也很好吃，索性左右开弓，一口气吃了四个大包子，又喝了一碗鱼汤，差点没把她给撑死。
因为心里惦记着酱豆子这门生意，章舅妈这回只在娘家住了两个晚上就回来了——儿子没带，丢在姥爷家多玩几天，也让她能多清净两天。
听说唐新岚把第一批两千多份酱豆
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