最近家里菜园子的番茄多的简直吃不完，唐妈想尽一切办法做各自和番茄有关的菜式，今晚的饭桌上就有四样和番茄有关的菜式：一盘番茄炒蛋，一碟青辣椒炒番茄片、一盘糖腌番茄，还有拿番茄做汤底的面鱼儿，里面还加了用生粉腌制过的猪肉，也就是本地俗称的“滑肉”。
“滑肉”的做法有点复杂，要先把切片的猪肉裹在保鲜膜里，然后拿两根擀面杖不停地敲，把瘦肉给敲散了，取出来，加盐、少许胡椒粉、生抽、蚝油、生粉一起搅拌均匀，腌制片刻，等到面鱼儿快做好的时候，把滑肉下到锅里，拿汤勺快速搅拌开，等面汤再次沸腾之后就可以吃了，吃的就是一个嫩字儿。
因为加了番茄，这道主食正适合夏天吃，酸爽开胃，还很有营养，唐新岚还特意拿手机给这道番茄滑肉面鱼儿拍了一段视频，不用说，今晚的主页，必定又要出现一段深夜报社美食短视频了……
第171章
吃完饭,众人果然很快聚集到了唐家后院，唐妈也没跟这帮孩子客气，听闺女说这些网友花钱大老远的跑到他们这山沟沟里来，就是为了体验山村生活的,那还等啥？赶紧的！先把小鱼挤掉内脏洗干净,小螃蟹也要拿刷子一只一只刷干净放在盆里。
唐妈特意问了每个人的口味偏好,把洗干净的小鱼一分为三，分别做了椒盐、香辣和孜然三种口味的炸小鱼儿,小螃蟹也一样做了三种口味。
唐新岚拿了三脚架和补光灯过来,全程摄录,粉丝们一边干活一边憋着笑：这简直就是大型美食报社现场哈哈哈~以前都是他们盯着视频流口水，今天就是他们翻身做主人的神圣时刻！今晚，小唐老板的百万粉丝最羡慕的
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