或者石膏都可以。”
陈母闻言，道：“盐卤我知晓，可这石膏是啥？”
陈述；“石膏？他是一种矿物质，一时也说不清楚，不过有盐卤就不需要石膏了。”陈母也不拖沓，立即拍板，“行，我这就叫你大嫂泡黄豆。”
肖氏得令，从放粮食的屋子里拖了一袋子黄豆出来，然后问道：“娘，要泡多少呀？”
陈母被问卡壳了，她赶紧看向三儿。
陈述记得当时在电脑上看到的一公斤当年新鲜的黄豆能能做十公斤豆腐，当然豆腐有水分压秤。
“暂时泡五斤。”毕竟他们也是第一次试做，跑多了怕做不成浪费了，但是泡少了又难得起头，就推成浆这步骤，在这里只能用石磨推，不像现代可以用豆浆机。
所以少了估计全粘在石磨上了，所以五斤刚合适，成功了还好，如果失败了顶多就是喝豆浆了，反正家里有这么多人，怎么也能喝完。
“好，那是用冷水泡，还是用热水泡呀？”肖氏又问。
陈述：“冷水。”
“行，我晓得了，不过娘，泡这么多黄豆做啥呀？”肖氏的好奇心又起了。
陈母也知道她的性子，便没好言语道：“叫你泡你就泡，问这么多干啥，我还指使你不动了么。”