姜大师。”
不仅台下的观众好奇,台上的食客也很好奇,洛冰肯定会做臊子面,但姜瑶瑶会做什么面条就很难猜了,这也让这场比赛充满了悬念。
“姜姑娘好像挑了水影牛的肉,苍蓝盐,还挑了不少凶兽的棒骨,应该是要熬汤的。”
“你们发现没有,这次姜姑娘好像没有往身上贴符纂,我还以为这是大师做灵膳的仪式,看来并不是。”
至于为什么没贴符纂,主要是因为气运恢复了。早在台下,姜瑶瑶就发现只要她靠近斗味榜,她身上的气运就恢复的很快,所以刚才一台上,她就在斗味榜下站了好一会儿,一直到气运恢复,青霜仙子开始催了才离开。
如果说第一轮比赛,她还有些忐忑,第二轮比赛,姜瑶瑶一点也不担心。她做的面条可是获得过面条比拼大奖的,比起烧麦,她做的拉面更是一绝。
刚才宋凡师兄说了,这次灵膳交流大会,饕餮坊市特意做了很多与灵厨师相关的活动,为了能够把活动办好,还下血本提供了很多难得的食材做奖励。
只要参与了活动的灵厨师,都有机会获得,关键是全都是免费的。
她现在只想快点结束比赛去玩,干脆一局定胜负,速战速决。所以这一局她直接选择了她最拿手的牛肉拉面。
她挑选了上好的罗浮麦直接用神识磨面,选出最适合拉面的高筋性的部分,用温水和面。面团不宜过硬也不宜过软。硬了拉不起来容易断,软了不好吃。
和面的时候,姜瑶瑶特地放了苍蓝盐,这种盐能够增加面条的延展性,拉出来的面更加均匀劲道。
做拉面讲究“三饧三揉”,也就是说做拉面的面
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