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沙雕仙厨的美食修真日常

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   匹罗兽有些害羞,咧嘴笑着。
    她数了数,匹罗兽抓的一共有十几只,“我们每人吃一只,剩下的给你熏起来,等你离开时带上。”
    匹罗兽点点头,它其实很想跟着姜瑶瑶,给她当打手蹭吃蹭喝,可是它离开族地太久了,再不回去,身体就会受影响。为了怕吃不到姜瑶瑶做的灵膳,它把自己用不上的一些乱七八糟的秘法都给了姜瑶瑶,换了很多肉,就在它的小包包里。
    热水烧开,走地鸽被扔进去,等毛烫得差不多,姜瑶瑶才动手拔毛,拔干净毛的小乳鸽再开膛破肚,清理戾脉。
    吱吱他们帮完忙,没事干,就撺掇着匹罗兽在附近找走地鸽,这种美味的东西怎么可以只吃一次,当然要多抓点。
    红红因为头疼的毛病又犯了,吃了点黑松露刺身,正窝在鸟窝里闭目养神,顺便给姜瑶瑶搭把手。
    姜瑶瑶摸了摸走地鸽的胸脯三叉骨,软硬合适,这说明走地鸽正是肉质最嫩的时候,等过上些日子,走地鸽三叉骨全部发硬,肉就老了,不适合吃。
    修真界有句俗话“一鸽九鸡”,意思是说一只走地鸽的灵气含量相当于九只长尾鸡,这么嫩的走地鸽当然最适合做油淋乳鸽,既好吃又能留存更多的灵气。
    新鲜乳鸽焯水去血水,这一步不宜太久,不然容易把皮弄破,一旦皮破了,皮就无法锁住里面的汁水了。
    如意锅热锅烧油,油温八成热的时候,姜瑶瑶放入姜片和一朵新鲜采摘的三色云朵,等三色云朵融化成糖水,把处理好的乳鸽放入轻轻翻炒,炒至微微金黄起锅。
    炒制过后的走地鸽可以用风系法术风干,可以自然风干。彩虹云海风起云涌

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