“宴席那天，我的豆花蘸水不要放香菜啊，我不吃香菜。”
“我的不要太辣的。”项阳也跟着提要求，“豆花我觉得还得嫩一点好吃，但前提是筷子夹得起来。”
“去去去，”一禾打发走他们，“工作没见你们这么积极，一个二个吃东西倒是积极，蘸水到时候自己打。”
豆腐宴，说到底是豆花宴，提前一天选出黄豆，在晚上进行进泡发，第二天早上就开始干活，用机器来磨豆浆，新时代了，又不拍照，就没必要用石磨了。而后将豆浆倒入农村的土灶上巨大的铁锅里，开火进行搅拌防止煮糊，彻底烧开后，两个人牵着一张纱布进行沥豆渣的工程，将豆浆沥入桶内，最后纱布内的豆渣再进行挤压，确保将豆浆都沥了出来，“阳子，柚子，把这桶豆浆拿出去，该放糖的放糖，可以喝豆浆了。”
“好嘞！”在吃上，两人都特别积极！
随后再次进行之前的步骤，这次没让他们再拿出去准备中午给大家喝，而是直接倒入大锅内烧着，撇去豆浆表层的浮沫，慢慢地滴入适当的盐卤水……
厨房里在努力让豆花成型，而外面摆好的桌子上则是每一桌都放么一盆豆浆和一次性纸杯。
中午11点过后，豆花，蘸水，还有麻婆豆腐等菜品，纷纷被摆上桌，豆花也确实和项阳想吃的一样，滑嫩嫩的，却能夹得起来，“大家趁热吃啊，冷了就老了，锅里还有，不要担心不够，蘸水味道不合适可以自己打。”
豆花饭豆花饭，豆花往往和饭是关联在一起的，不为别的，豆花十分下饭！
虽说是豆花宴，但桌上也还有其他的菜，只不过以豆花为主而已，还有一些芹菜牛肉，
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