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远古开荒记

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远古开荒记_分节阅读_74
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觉得心情棒棒,回去的时候,在菜地里揪两把葱和蒜叶,准备做炒菜吃。
    等祭祀和山分完陶器,景蕖把喜气洋洋的众人叫到广场上,给他们示范陶锅、茶壶的用法。
    先把茶壶装上清水,在旁边火堆上烧开水。
    陶锅比石锅薄、导热更好,烧水更方便,还能炒菜,景蕖找块木板洗干净当菜板,拿来切肉。
    当着大家面,选出块肥瘦相间的肉,先把肥肉切下来,“这种白色的,就是肥肉,肥肉里有油。
    如果单独吃这个会感觉有些腻,我们可以用它煎油,随便切上两刀,切成碎块扔到锅里就行。”
    说着把切好的肥肉,扔到旁边烧热的锅里,顿时发出“呲呲呲”溅油花的声音,香味跟着飘出来。
    景蕖赶紧动手切瘦肉,“炒肉的时候,最好是切片或者切丝,喏看,这种就是片、这样就是丝。
    等锅里肥肉的油熬出来,就把肉放到锅里,要注意别被油溅到,很烫的,放进去后开始翻炒。”
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