便开始炒酸菜了。
酸菜米线要想好吃，第一要点就是酸菜够香。
而猪油无疑是激发它散发鲜香的最佳选择，五花肉被切成肥瘦相间，大小差不多的小丁，热锅放入葱姜蒜爆香，加入少许油和五花肉丁一块炒，不一会儿那纯白的脂肪在火力下逐渐软化。
猪油的香味散发出来，肉丁也逐渐缩小，散发微微焦香。
苏瑶眼疾手快地将切好的两种酸菜倾倒进锅，微微翻炒，独属于酸菜的鲜、咸、酸、香一并激发了出来。
勾人的香味迅速传了出去。
就是抽油烟机也不能完全将这股味道完完全全的抽走。
“哇，酸菜味儿！我醒了！”
“早餐，早餐是什么？”
“苏苏宝贝，今天早上咱们吃啥啊？”
之前还在房间里赖床的众嘉宾迅速起床，乔曼琳挽着苏瑶的手臂叫的亲昵极了，一边看着锅里的酸菜肉丁，一边抽抽鼻尖夸赞道：“这是准备做的酸菜米线吗？好香啊，我那份想要加辣的！”
大鱼大肉吃多了。
这种质朴的酸香格外勾人。
没办法，中国胃。
任别的再好吃，再美味，哪儿能抵的过眼前这份酸菜米线？！
“好，等会儿熬辣椒油。”
苏瑶应了声，手脚麻利的将制作好的酸菜肉哨盛了出来，制作辣椒油。
二十分钟后……
“好了，可以开吃了。”
每一碗盖上一个荷包蛋，放上肉哨和辣椒油，最后撒上最后的一撮葱花，酸菜米线大功告成，可以开动。
何远航，季安文和林炎其三位男士极
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