梁越默默地比划了三根手指。
宋衍：“……”
宋衍一噎，喝了一大口水后，再度上了跑步机。
梁越自从知道宋衍看上苏瑶后，心情挺复杂的。
只是眼下看到他这模样倒是挺佩服，心上人近在眼前，还天天给他喝大补汤？
换常人那必是不可能忍得住的，偏偏宋衍还能忍着，愣是没有在苏瑶面前露出一点儿馅，在苏瑶面前端的是一副清心寡欲，慵慵懒懒的模样。
就冲着这一点。
梁越在心底是给竖起好几个大拇指的。
是个狠人。
……
说要学习制作一品豆腐，苏瑶不是说笑的。
而首当其冲要制作的就是一品豆腐的重要汤头：三套汤。
此汤可以说是孔府菜的基础，而孔府菜起源于宋朝，是官方承认的官府菜，发展至今，其江湖地位依旧稳固，要吃一道菜正不正宗，尝一口汤便知道了。
传统的三套汤其实就是用鸡，鸭，还有猪肘熬出来的。
但这做法却是复杂。
先不说焯水的事，第一锅熬制的汤取用原料各用一只，小熬两个小时捞出，然后再下入新鲜的鸡鸭，猪肘，再继续熬两个小时。
中间浮油、残渣、包括煮散掉的肉块，不允许再额外加入多余的水分。
直到三个程序都走完了，还要取用鸡腿肉和鸡里脊制作肉糜浸入汤中，慢慢调出鲜味儿，其制作手法复杂，十分耗费时间。
前两天苏瑶为了省事，想着弄个简单的高汤试试，但无一例外都是失败了，今天是苏瑶熬的第三锅汤了，这次她决定按照步骤来
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