手臂，撒娇道：“妈妈，比起操心这个，你还不如告诉我在伦敦怎么才能经营好一家餐厅呢。”
这段时间接触下来。
苏瑶知道父母可不是什么平平无奇的手艺人，近几年没少去其他国家交流美食文化，姜还是老的辣，她以前只有作为顾客的一些探店经历。
开店么。
还真是头一遭，自然要问有经验的了。
“说起来我还真担心你在那边会吃挂落。”翟静抚着女儿的头发，担忧道： “那边的口味上以清淡，简洁为主。”
“中餐要在那边立足，少不了要融入些当地特色，过去别急着定菜单，先摸清楚隔壁餐厅的主打菜和口味，然后再对症下药，妈妈这里……”
相对的经验翟静说的很详细，苏瑶听的很认真，将那些事项全部记下，结合苏昌文这两天填鸭式的教育，苏瑶脑子里也有一条完整的线路逐渐形成。
翟静看着女儿乖乖巧巧的，没由得问：“瑶瑶有想过招牌菜吗？”
苏瑶道：“我打算把青梅仔排作为招牌菜之一，妈妈你觉得如何？”
招牌菜这个东西从一开始就要立好。
而这个事项，苏瑶也只是稍微问了下其他人的意见，直接把排骨定下，至于其他的自然要根据当地超市的物价来做决定。
毕竟是开餐厅，总得赚钱吧。
“青梅仔排？怎么想着做这道菜。”
翟静略有点意外。
苏瑶不知想起什么似的，略有些羞怯的说：“那边人不是偏好酸、甜、咸几个口味么，我想过好好几种菜肴，比如樱桃肉，咕咾肉，还有糖醋小排骨等等，最后却还是觉得这个青梅
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