去灶房烧起来。
猪肉皮是要用烧红的烙铁烙一下肉皮的，一来可以除掉一些细小的猪毛，而来被高温烙烫过的猪肉皮，少了猪肉的臭味，清洗干净之后，再做成菜吃，味道更好。
王香手脚麻利的将猪皮烙了最后，就放到装了热水的大盆子里，用竹片刮洗起来。
如此反复清洗了好几次，王香这才将五花肉切成好几块，然后放到装了水的大锅里，烧水煮了起来。
之后，更是要放些花椒生姜葱结之类的东西，去去肉腥味。
罗清清这边这是在准备着中午的豆花鱼。
当然，鱼还是夏良来杀的，三条鱼一起去鱼鳞然后开膛破肚去掉内脏，留下鱼泡，最后清洗干净。
做完这一切，罗清清就接手这三条鱼了。
因为要做的是火锅豆花鱼，所以罗清清这一次并不打算将鱼片成片，而是宰割成了一块一块的。
鱼头单独放在了一个大盆子里，一会儿用来做鱼头豆腐汤。
其他的鱼肉这是拿了一个大盆装起来，放一些生姜片，葱叶，还有盐巴和酒一起搅拌均匀，然后码味待用。
至于豆花这些东西，昨天就已经保存好了，只等一会儿做豆花火锅鱼的时候拿出来使用。
当然，这个时候，罗清清并没有闲下来。
做豆花火锅鱼的食材都准备好了，还要准备一些荤豆花的食材。
腊肉是少不了的，但是不用太多，切上一小块就行了。
另外还需要炸一些酥肉，肉丸子才行。
这些东西都是必备的。
王香早就将做这些东西的猪肉买了回来，同时也按照罗清清的
第280章 谁都有个馋嘴的时候(2/4)