沛醴翡看似晶石,却闪着熠熠火光,像是灶台上的火苗。
羽轻舟取出一个小油壶,在锅中倒入些许清油,噼噼啪啪的热油声瞬间响起,青色的蟹块入锅后,很快就变成了诱人的蟹黄色。膏满黄肥的春蟹因为提前挂了糊,不仅没有松散,还炸出隐隐的谷物醇甜之味,煎螃蟹的香气渐渐溢出。
蟹块煎好后,锅里金灿灿的一汪油脂也沾满了蟹黄香,羽轻舟继续用蟹油将蒜蓉煎香,最后放入面包糠,一时间,蟹味、蒜香和油脂都被蓬松的小面包碎吸收。
满锅碎金一般的面包糠,撒上青翠的葱末和橙红色的蟹块,稍稍翻炒之后,便是一锅春色昂然的避风塘炒蟹,令人垂涎不已。
蟹块入口后,先是蒜蓉与面包糠的甘口焦香,蒜香味与谷物的醇香融在一处,满口酥脆。紧接着啜一口蟹肉,玉白鲜嫩的蟹肉迅速滑出,与甘香的蒜蓉合在一起,酥脆与水嫩的口感交织糅合,十分曼妙。
周盈吃过许多蟹,却从未吃过如此特别的味道,这时,她的脑中突然闪过一句:“食之忘忧而解乏,神仙九转休痴。”
周盈愣住了。
等等,我不是在看直播么,为什么会尝到蟹的味道?
第17章 17 新猫哪有小白可爱
无论是谷间的鸟语鹊啼,还是后院的桃花馥郁,都在提醒周盈,她正在瀛洲山。
周盈错愕地望着眼前的一切,她怎么想都想不起来,自己是怎么来到这里的。她只记得自己的全副注意力都集中在眼前的美食,直至嘴里满是蟹香味时,才觉察到不对。
不过,瀛洲蟹也太好吃了吧。
不管了,先吃个爽!
我开仙山发家致富养猫猫 第18节(3/7)