,不一定要用烧腊档的柳枪叉烧,不过, 手边的猪肉实在是鲜美,令人不忍将就。所以, 羽轻舟还是做柳枪叉烧, 打算做好后留出一半, 晚上和沈少泽吃叉烧饭。
柳枪叉烧对猪肉的要求极为严格,必须是猪脊骨里面的一小条细肉,也就是猪里脊, 是猪身上最嫩的一部分,一头猪仅有两条,所以十分矜贵。但狼族培养的草上飞却不同,因其动如脱兔的运动量,再加上天池的灵气滋养,所以,整头猪都有不亚于里脊的口感,且梅花肉多,五花肉少。
草上飞的梅花肉比五花肉瘦许多, 却不乏捻滑多汁的口感,烧出来别具风味。
羽轻舟将梅花肉切成细条, 并用白糖、蒜粉、红糟、酱油、蚝油、高粱和秘制的烤肉酱腌制,然后放入如意宝匣。
这时,四只青鹊小心翼翼地飞了过来,落在二人肩上。
羽轻舟笑着将青鹊放在镜头前, 说:“看,我们岛上的小青鹊, 可爱吧?”
评论一片吸鹊鹊。
沈少泽脸色一沉,小白猫的毛倏地竖起。
羽轻舟现在分不清四只鹊谁是谁,不过,有一只鹊的叫声特别好听,而且,特别喜欢亲近她,此时正在她耳边娇滴滴地鸣啭着,应该是鹊南。
沈少泽不爽地斜了鹊南一眼:“啧。”
小白猫更是跳到羽轻舟肩上,去挠她肩上的鹊南,鹊南吓得飞起,小白才罢休。
“别闹了,你们看蛋挞。”羽轻舟笑着把猫抱起。
只见琉璃羽罩的掩映之间,蛋挞的酥皮已经蓬松隆起,蛋液尚未完全凝固。丹熏鸡蛋和牧场牛奶都是仙山蕴养过的灵材,滋味十分纯粹,此时一缕缕蛋奶
我开仙山发家致富养猫猫 第36节(6/7)