水煮肉片，汤水上就浮了厚厚一层红油，中间嫩滑的肉片上更是撒了厚厚的一层辣椒沫花椒沫，还没动筷子，夏妙薇就觉得自己的浑身的毛孔开始出细汗了。
至于辣子鸡更霸道，一半都是干红辣椒颗粒，剩下一半才是被红油裹着的带骨鸡丁。
“薇薇，没弄几个菜，动筷子吃吧！”杨妈妈端起饭碗提醒犹犹豫豫的夏妙薇。
“喔！”夏妙薇应了一声，还是没敢下筷子。
倒是杨棠，老实不客气地拈起了一块辣子鸡丁，放进嘴里嚼了两下吐出鸡骨，道：“妈~~你这回的辣子鸡咸味是够了，但还不够辣啊！”
杨妈妈闻言瞪了杨棠一眼：“要那么辣干什么？人家薇薇在这里，还能不能吃了？”
夏妙薇听到这话吓了一跳，忙没话找话，拍杨妈妈的马屁道：“我瞧伯母这辣子鸡做得挺正点的呀！”
杨妈妈顿时笑了起来：“看见没，还是人家薇薇懂事。”说着，帮忙夹了块鸡丁搁夏妙薇碗里，令她哭笑不得。
杨棠却连夹两块鸡丁放杨爸碗里，道：“爸，不信你尝尝，看老妈做的辣子鸡正不正宗！”
杨爸老神在在地夹起块鸡丁放嘴里，边嚼边道：“正不正宗我不知道，不过你妈把辣子鸡做成这样就挺好，至少很容易就夹到鸡丁了，不像外面馆子里，忒大一盘辣子鸡，里边全是干辣椒颗粒，想吃块鸡丁都要在干辣椒堆里翻半天。”
这话一出，把刚试吃了一块鸡丁就辣得喝了大半杯橙汁的夏妙薇吓了一跳，一半辣椒一半鸡丁的杨妈妈版辣子鸡都把她辣得想哭，那要是正宗的辣子鸡还不把她辣得想上吊啊？
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