“也好，主随客便。”
上次休沐日来不及回访，今日做东补上也好。眼下将近秋分，明日依着京师习俗，我是得去一趟涪陵寺的。
“既然孟大人有意做东，那咱们便去川香阁罢。”一阵风儿吹过来，胡中泽忙抱住手臂，“不知不觉，夜里竟已这么凉了。”
川香阁离奉义司不远，离兰台倒是有些距离，胡御丞大约少过这边，因而我满心都想着待会要点些什么才能显得我大方热情，又不至于掏空了家底——这也是昨夜青衿去寻我要银子我才知道的，这么大的府邸，每个月光上上下下的嘴就几要耗尽了我的俸禄。
好在在奉议司时写的好的折子屡屡得赏攒了些私房，而奉议司那些二世祖们凑银子送我的田庄也有些进项，这才不至于囊中太过于羞涩了。
在大夏为官，若是清廉正直，只怕连自己都养不活。
“下官曾经听说，川菜就属这鱼香肉丝最为极品，一看刀工，二看火候，两者若差一丝一毫便会流俗。”
鱼香肉丝便宜，我大夏各处菜馆酒楼都可做此菜，不过我这样说也并非胡诌。确实处处都能做的菜倒不一定能处处都做得好，起码我在京师旁的酒楼吃过那几次，都是调料腌出了味的感觉，入口并尝不出肉丝本身的酸甜与劲道。
味道都在调料上，这才不是川菜中鱼香肉丝的本来做法。
“那便随孟大人一起去尝尝这川香阁的鱼香肉丝与别家有何不同。”
胡中泽也不挑剔，格外憨厚的笑了一声。
进了川香阁，恰还有一家包间，我与胡中泽对坐了，要了鱼香肉丝，炖白果和川式粉蒸肉。论来都是川地代表菜，也
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