停下手，笑道：“没错的，用得就是盐。”
“这是我家祖传的做法，用过盐这花瓣更干净，还能除了里面多余的水。寻常人家喜欢用热水烫一烫，但那样花的香味就淡了，不如这样做出来的好吃。”
齐宸在一旁笑道：“乔香你别一惊一乍的，回头再把芳娘吓得忘了怎么做了。”
一众人都笑起来。
芳娘也笑着道：“不会不会，做了半辈子了，抬手就来的活计，哪能忘了。”
她说着话，手里的活计却不曾停下片刻，只一会儿就将那处理好的桂子照着“一层桂子一层蜜”的规矩，全都封进了一个青花瓷的罐子里。
“这罐子得放在阴凉不潮的地方，先搁个五日，起开后将浮上来的花瓣和蜜搅匀了，再封口放个三两日就成了。”
“在家乡我们会用桂子蜜做糕饼、醪糟，还可以酿酒，冬日里用水冲开做茶饮，那滋味可不比什么龙井、观音差呢！”
一番话惹得齐大太太心都痒痒起来了。
她有些期待道：“那等着蜜酿好了，你便做一道姑苏的糕点与我们尝尝吧？”
芳娘骄傲道：“太太可算是找对人了，我最会做糕点，我们姑苏的船点花样繁多，太太若是喜欢，我全都做给您尝尝。”
瞧着齐大太太眉眼弯弯似乎很感兴趣似的，芳娘灵机一动，便绘声绘色地讲起了姑苏人家一些年节习俗给她听……
乔香抱着那一小罐子蜜和齐宸去找阴凉的地方搁起来。
齐宸问起了芳娘这个人来。
乔香仔细想了想，道：“说起这芳娘也不算是新人，早几年她就在府里帮佣，做得一手好菜，后厨的陈
第七十八章 桂子(2/4)