保鲜盒)用开水烫一下消毒后晾凉
步骤3
将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾凉一些，略有温热即可（晾凉也可），倒入酸奶
步骤4
将牛奶和酸奶搅拌均匀
步骤5
盖好盖子，放在暖气上（约40度，乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度），时间约4－6小时（受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定），待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后，味道最佳
步骤6
吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可
烹饪技巧
将牛奶加热一下是为了消毒，去掉杂菌，使发酵更加容易。如果嫌麻烦，可以不加热，直接用纯牛奶与酸奶混合即可。但容器要开水烫过消毒
如果想加快凝固速度，可以将酸奶（菌种）的比例提高，酸奶越多，凝固速度越快
做好的酸奶是凝固型的，略呈果冻状，搅拌均匀后会和市售的酸奶状态一样
做好的酸奶表面可能会有少量乳清淅出，搅拌时一起拌匀即可
酸奶发酵好后最好立即放入冰箱，防止发酵过度影响口感，在冰箱放置约一夜的时间后，酸奶仍有一个后熟的过程，口味会更好”
夜冥墨其实本身不会制作酸奶但是肖枫他会啊！请教肖枫竟然发现这么好做，效果还不错，而风逸曦与凝心关系似乎有些和谐。配合的很好。
风逸曦和凝心喊道“做完了。”他们看了看对方手上有着奶以及果酱笑了起来。风逸曦在凝心耳边小声说道“放学我可以送你吗？我有话要对你说”
放
第45章 没有守护好你(2/4)