眼看着火苗窜了起来,他心里充满了自豪感,除了一种自得其乐的心情之外,他想到了老苏。对于林新杰来说,老苏是他的亲人,更像是他的老师。
烤鱼是一件非常有学问的东西,但因为在户外,所以林新杰用来烤鱼的作料并不全,但他依然想着办法从大山中就地取材,找了一些东西,所幸,在他的背包中还带着一袋儿十三香,这样为他烤鱼提供了不小的帮助。
林新杰先是把鱼处理干净,然后用小刀把鱼腹切开,取出鱼胆,然后用几根用小刀削好的木签子将之穿上置于火上。他先把十三香用水泡开,然后均匀地涂在鱼的表面,接下来先用小火烤干水气,然后,放到用大火使其入味。由于大多数的情况下他是用小火慢熏的,所以并没有出现焦糊的情况,如此三五个回合,鱼肉里的香味渐渐地扩散开来。时间的掌握很重要,烤的时间长了,肉就不嫩了。最后一道工序,则是飞快给鱼撒上辣椒粉和野菜末。然后,剩下的两三分钟里,林新杰将大鱼又放在火上再烤炙了一会儿。
酒香不怕巷子深,鱼香不怕你去闻!
罗小白等人的肚子早就不停地叫唤了,再闻到林新杰的烤鱼味道,心里的馋虫顿时被激活了起来。她对朱雨萌和曾爽比划了一下,要让她们两人一起去吃烤鱼。两人推辞了好一会儿,但拗不过罗小白的好意,也就腼腆地跟着她来到了火边,而童华,则早已出现在那里了。
你们几个来的真是时候啊!正好我烤的鱼要好了!说着,林新杰把架子从火堆上移开,然后咂吧着嘴,像是恨不得立刻要把烤鱼吞掉。
罗小白一看自己被无视了,双手叉着腰来到正满脸得意的林新杰面前,皱着小鼻子
第64章:爱情毒(3/6)