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分段阅读_第 54 章
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还早呢,再活二十年没问题。”
    沈砚行无奈,“你积点口德。”
    叶佳妤捧着一盆鱼回了屋,叶老爷子在沙发上望过来,笑眯眯的,听她问自己今晚要不要吃红烧鱼和糖醋鱼块,连声应好。
    然后又慢慢的迈着八字步跟上去,谈着气道:“你说阿行多好一小伙子,你怎么就不喜欢呢。”
    “……那我喜欢的多了去了,难道您都要给我找来啊。”叶佳妤把鱼放在流理台上,准备料理了它们。
    老爷子呵了声,“要是在古代,你这岁数不嫁出去,是要被抓走的我同你讲。”
    叶佳妤噗嗤笑了出来,“知道了,爷爷您快去坐着罢。”
    她当然知道爷爷说的是什么,在古代中国,春秋时期就有仲春会,为的是增加“奔”的机会,到了晋代,女子到了一定年龄必须嫁人,否则官府可以强行给她找对象,在晚一点,到南北朝时女孩适龄不嫁为犯法,家人都要跟着坐牢,后来清代还设置过官媒。
    幸亏她生得晚,虽然人们不再把提倡晚婚晚育挂在嘴边,但也没有将单身定罪量刑。
    鱼处理干净了,先下锅煎至表面略焦,bào香姜蒜,加老抽、糖和料酒,放入鱼稍煮,收汁,装盘后撒些葱末,这是红烧鱼,若是改老抽为醋,略加改动调料,就是糖醋鱼块。
    沈砚行钓上来的都是鲫鱼,刺少适合老人和怕卡鱼刺的人食用,红烧后红亮滑润且鲜嫩肥美,做糖醋,则外焦里嫩甜酸适口,很好的掩盖了河鱼原有的腥味。
    叶锐渊循着香味进了厨房,抄着口袋往锅里瞅了一眼,“我多久没吃过你做的大菜了,说实话,还真有些想念。”
    

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