起去了。
他们学校似乎是在蜀地，因为是食堂里随处可见这一块的特色美食。虽然现在全国各地都流行四川菜，但是实际上，到底一个城市是不是地处四川，还是很容易看出来的。四川重庆这边有许多特色美食也非常美味，但是在外地很少见到。
比如冒菜、凉菜、豆花和串串火锅，卤菜的话这些年周黑鸭火了，各地开了不少各种黑鸭店，前几年是看不见的。而且，四川本地的卤菜店，不少更喜欢起名中带卤字，而不是黑鸭。
叶绪在食堂某层转了一圈，看到了两家豆花饭、三家冒菜、四家米线、五家小面，无语了半晌。
吃什么？二哥问道，这一层有好几家味道都不错，不太好选。
叶绪随手指了一家米线：火锅米线吧，剩下的以后慢慢吃。
谢绝了食堂大叔给他们往里加猪肝的热情提议，五分钟后，他们拿到了属于自己的那份米线。食堂窗口还热心奉上了香油、盐和蒜蓉调制的蘸酱，不过叶绪把里面的料都撇开了，只把占满蒜蓉味道的香油倒入了他捞到碗里的米线中，拌匀之后再吃。
米线很辣，还是用陶罐烧的，散热非常慢。只能单独捞出来晾凉了吃。伴入香油之后味道更上一层楼，而且也没有之前那么辣了。
叶绪吃得只哈气，二哥倒是面不改色地吃着，仿佛根本感觉不到辣。
这也就罢了，叶绪怕烫，每次都要吹半天才入口。但是二哥根本没有这个顾虑，直接从罐罐里把米线夹出来，塞进嘴里吃掉。
叶绪羡慕地看了半天，终于忍不住问道：哥，你不觉得烫吗？
烫？二哥想也没想，不烫啊。
叶绪
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