“你们放心，到时候你们尽管把价钱往高里标，而且还要宣扬的人人都知道这道素菜贵的很，那些真有钱的人不会计较这点小钱的，真正的食才不在意好菜里头有没有肉，再说了，人家要是宴请贵，桌上有道这么贵的开水白菜，也显得有诚意有面子上档次啊！”
“这倒也是。”王聪笑道，“还是宋姑娘头脑清醒，我和父亲都被自己绕住了。”
冬宝连忙笑着摆手，“你们是当局者迷，我是旁观者清。”她又不用操心八角楼的经营，考虑问题自然就简单明了，不会像王聪父子一样顾虑重重。
经过这么长时间和王聪父子的接触，冬宝也了解到了开酒楼的许多内幕，而她也看到了王聪父子的努力，两个人为了维持八角楼的名气，真的是殚精竭虑的想办法想点子，除了在她这里购买菜方子，还要打通政商各界的关系，三教九流都要照顾到。虽然有王氏家族在背后撑腰，但王聪父子的辛劳功不可没。
欣赏王聪父子的同时，冬宝也明白了一件事，她要是想在安州这样大的城市开小吃食店可以，但要是想仅凭一己之力开酒楼，那就相当于天方夜谭，没有人脉没有势力在背后撑腰，每天都有数不清的小吏衙役来打秋风，更别提那些难缠的地痞流氓之类，倘若生意一般倒还罢了，若是生意兴隆，那麻烦就更大了，多的是人虎视眈眈。想发大财可不是容易的事，冬宝暗自下定了决心，等自己再攒一段时间钱，就想办法让王聪父子入伙，两家合开一家经营豆腐私房菜的酒楼，有王家和八角楼做背后靠山，冬宝不信酒楼开不起来。
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