，搓了几下，麦穗里面鲜嫩的麦仁便和包裹着它们的麦壳麦芒分离开来，轻轻一吹，上面的麦壳等东西就吹走了，剩在手里的是几十粒淡黄色的嫩麦子。
“张嘴！”冬宝笑道。
小旭依言乖乖张开了嘴，冬宝把手里的麦子塞到了小旭嘴里，小旭在冬宝笑眯眯的目光中嚼了嚼，笑道：“有点甜味，原来麦子能直接吃啊！”
“这是麦仁，没熟的青麦子才能直接吃。”冬宝笑道，“喝过麦仁粥没？就是用青麦仁熬出来的稀饭。”
一说到麦仁粥，小旭立刻说道：“喝过，原来是用这个熬的，我还以为是麦子熬的。”
“傻瓜！”冬宝伸手点了下小旭的脑门，“麦子都长熟长实了，硬邦邦的，拿石磨才磨的开，咋能煮粥吃啊！”说着，冬宝也往嘴里塞了一把剥好的嫩麦仁，嚼了起来，嫩嫩的青涩的甜味透过舌头传递到了心尖上。
小的时候她和村里的小孩一起去拾麦子，大家发现一棵青麦子后都争先恐后的去抢，抢到了就是一阵胜利的欢呼，青麦仁虽然算不上好吃，却是农村孩子的零食之一，而且孩子们只能在麦子成熟的时候去找这种青麦子，却不能在麦子出穗的时候拔地里的麦穗，被大人发现了要挨揍的，在过去这种浪费粮食的行为是不能被辛劳的农民接受的。
拿麦仁做粥的人家也不多，毕竟麦仁没长实，虽然吃起来口感好，在俭省的乡下人看来，实在有些浪费。
“我还要吃！”小旭笑嘻嘻的说道。
冬宝把剩下的几个麦穗都搓了塞给了小旭，问道：“吃过烤麦子吗？”
小旭摇了摇头，嚼着麦仁，眼巴巴的看着冬宝。
“
第231章 麦仁(2/5)