卿家可莫要见怪,婉儿,你便给大家介绍介绍,这宴上的新菜可是什么名头。”
上官婉微微行礼道:“这次宫宴,是奴婢和六宫二十四司各位大人通力合作才有的,若说新菜也是李尚食,李大人的功劳最多。我也只是提了些想法,若是做出来还得李尚食的手艺。”
六宫二十四司的几位大人都满意的看向上官婉,对她不独揽功劳颇为满意,只是那崔尚仪仍是一脸不屑。
上官婉接着说道:“端午宫宴,本是陛下和众位大臣亲贵的家宴,新菜也是选了合时节的食材。端午时节正是夏火旺盛,桌上的荷叶鸡汤采用了新鲜的荷叶和山鸡,山鸡入汤盅前,用早上收集的露水加上少许的盐细细清洗过按摩过,让肉质变得更加松嫩。而虽然是平淡无奇的汤,山鸡肚中却别有洞天,里面有清凉夏火的萝卜丝还有木耳银耳等,滋味无穷。而这汤旁边的小碟中,是用米做成的米粉,将它蘸上那鸡汤,也是鲜美。至于其他用荷叶包裹着的菜品,或煎或渣,继而用荷叶包裹着蒸过,撒上香料汤汁。既有美味,也清热下火,正是最合适不过了。还为各位准备了饭后的粽子,此次粽子除了常见的糯米之外,还增加了五谷杂粮,口味甜美,象征着我朝,五谷丰登,风调雨顺。”
女皇满意的点点头:“那这宴会表演,你可还有什么新花样”
上官婉微微颔首:“陛下现在要看表演吗?”
女皇笑笑:“你这丫头的心思,倒是让朕迫不及待了,边吃边看,岂不美哉”下面的大臣也在符合。
上官婉只是拍了拍手,阁中灯火渐暗,众人纷纷喧闹,却看着阁中宫女手持烟火,烟火燃尽,灯光渐明,一女子身着舞衣从
第十四章 端午宫宴 赢得圣心(6/7)