任务，不过还是看一会柴火炉，就要时不时的看一眼阿姐。
一家人今天一天都没有好好的吃过东西了，张宴洋打算做一点清淡好消化的饭食。
就煮点瘦肉粥，再炒一个小蔬菜吧。
厨房里面没有粗粮，主食只有精大米与精小麦粉。
不过这倒是挺正常的，这日子好起来了，就不想再吃那些粗粮、杂粮之类的吃食了。
毕竟它们的口感也没有大米或者小麦粉来的好。
但是在上辈子不管是国内还是国外都有很多的研究表明，每顿吃适量的粗杂粮是有益与身心的，长期坚持下来能够预防很多慢性病。
作为一位资深营养师怎么可能让家人吃得不健康呐？她打算明天就去粮铺买杂粮。
不过由俭入奢易容易，由奢入俭难，她只能一步一步的让三人的胃慢慢的适应，这杂粮得慢慢的加入主食之中。
张宴洋取出大米，用水清洗一次后就下锅，大火烧开，小火慢慢熬。
在上辈子时很多人煮米饭的时候都习惯把大米给清洗好几次，有的还喜欢用手使劲搓，好像不把大米外面那一层粉状物不给搓干净就不罢休似的，要让淘米的水清澈透亮了才肯让米下锅。
但是大米外面那一层含有的营养物质恰好是大米里面缺乏或者没有的。
所以只需要适当的清洗一下就行。
家里的院子里面也种着一些时令蔬菜，吃的时候很方便，直接去摘就行了。
张宴洋摘了几根莴生回厨房，先把它们的叶子全部剥下来放在一边备用，然后把莴生削皮之后，切成片，备用。
接着再剥了一颗大蒜，剁成泥，
第七章 肉粥(2/4)