亲做吃食。
她还特别给他再次强调了几个比较重要的点:
其一:不能食用动物的内脏(肝、肾、脑、脾),凤尾鱼、浓肉汁、浓鸡汤、鱼汤等
其二:主食中适当增加粗粮红薯土豆的比例。
其三:增加成碱性食物的摄入量,如蔬菜、水果,特别是低糖类的蔬菜与水果。
(使尿液ph增高,有益于尿素盐的溶解,关节肿胀处的主要成分就是尿素盐的结晶物。在上辈子时有网上有一些关于痛风病人饮食的说法,说是连蔬菜都不能吃,那是没有科学依据的。)
其四:控制油的摄入量
(油含有大量的脂肪,脂肪本身是阻碍肾脏对尿酸的排出,并且脂肪高的膳食能够促进肥胖与代谢紊乱)
其五:多喝水,每天要喝到4斤以上的水,这样有利于尿酸的排出,预防尿酸肾结石,特别是晚上床头要备有水,预防夜间时间太长,尿液浓缩,加重病情。
痛风患者不能只关心食物的嘌呤含量,总是在纠结这个食物嘌呤含量高,那个食物嘌呤含量也高,却忘记了自己本身是存在代谢紊乱这种内源性的问题,是需要预防各种并发症。
最终通过合理的营养来改善整体的代谢功能,痛风问题才会从根源上有所缓解,并且在这个过程中降低并发症的发生率。
她现在一般没事也不在酒楼里面长待,嘱咐好了卫元就准备回家了。
回去的路上,看到大街上卖红薯的,张宴洋想起一件事,这个时代还没有芡粉,有时候想做个肉片汤,却又担心没有裹上一层芡粉的肉片煮出来口感不好,就很少做这一道菜,还有很多吃食都是要用得到芡
第二十二章 红薯(3/4)