所以乍一看到张宴洋买回来的那羊肠,大娘惊讶归惊讶,但还是抱有一丝期待。他这期待还真就抱对了。
味道确实很好,处理干净之后再把他们以各种的方式来烹饪。
烹饪出来与烹饪之前就是完两个模样了。
如果不告诉食客,食客是很难知道它们在上桌之前是什么样的。
更加不知道它们以前的功能是什么,只知道这玩意儿的口感太好了。
所以已经连续吃了好几肠子的李婆也没有吃腻味。
她觉得让她再吃几也是可以的。
谁知梁丘谨就这么给部掳走了。
她的肚子都腾空了呢~
张宴洋有些好笑的看着那无比失望的李婆“今给你们来一道新菜啊~”
一听这李婆就来这儿了,新菜~好呀好呀!
立马颠儿颠儿地跑到张宴洋旁边,要给她打下手。
张宴洋把李婆一大早出去买猪肉皮子部都给煮了。
“唉~宴洋,这是梁丘公子要的猪肉皮子,就这么给他煮了?”
张宴洋一边把猪肉皮子扔入锅一边对李婆道“放心,梁丘谨不今不会要这猪肉皮子了。”
他一定会抱着羊肠研究好些的,猪皮子暂时自然是没啥用了,那就不要浪费呗。
张宴洋把猪肉皮子放在锅中用清水煮了一遍,当然煮的过程中加入了一些去腥味的香辛料。
猪肉皮子煮好了之后捞起来迅速过一遍凉水。把上面的一些浮沫香辛料都给冲走。
这凉水是提前烧开聊。
放凉聊凉白开。
为什么要这么麻烦呢?直接用井里打起来
第八百三十二章 凉拌(3/4)