道。
“是，是，不客气。”一屋子的女人，全叔在这里也不太自在，和周氏说了几句，便将南瓜拿出来给码好放在院子里，
“南瓜放这院里，我去山头那处看看，早就想过去瞧瞧，今儿顺带过来了。”
全叔跟周氏他们打了个招呼，便往后山去了。
初夏让周氏看着倩儿两个小家伙，自己带着几个姑娘一起做南瓜蒸糕。
南瓜蒸糕说起来倒也不是多复杂的东西，但是其中的工序却是颇为繁琐。
还好人多，边做边唠嗑，倒也不觉得多难。
初夏吩咐玉冰削南瓜皮，将里面的南瓜籽掏出来，洗干净之后，南瓜籽放在竹箩里晒着，晒干之后可以炒着吃。
玉荷切南瓜，将南瓜切成小块，下锅放水蒸。
蒸熟的南瓜晾凉后，用勺子捣烂，把南瓜泥、酵母粉、红糖和面粉混合在一起。
把混合物揉成光滑面团，用干净的布盖着让面团发酵。
大概需要一个多小时面团会发酵成两倍大，直到面团里看着成蜂窝状，才算是发酵好了，再把发酵好的面团排气揉成光滑面团，最后将面团切成小剂子模样。
随后，取一个小剂子用擀面杖擀开成薄饼状，刷一层油，初夏为了味道好些，又特意撒了些以前做糕点时用的山楂在山头。
完了，再取一个小剂子擀开成同样大小薄饼状，盖在第一个饼上面，刷一层油，再撒些山楂丁。
这样一层一层的做，大概做上个五六层，便把烙在一起的饼放在笼屉里。
等完全熟了之后，将蒸糕切成一块块，出来便是黄色的南瓜蒸糕，其实严格说起来，是南瓜
第150章南瓜蒸糕(2/4)