众人虽然不知道初夏弄这些到底是在做什么,但听初夏说是好吃的东西,二话不说,各就各位的去做自己的事。
反正只要是初夏做出来的吃食,那肯定不会差,尤其像这样大费周章的,更加不会差到哪里去。
晚上绝对是一顿绝美的佳肴。
有好吃的东西,就是辛苦些,他们也不在意。
到后来,玉荷那边做不来,周氏便帮着一起弄,两人处理外头那些牛肉,鸡肉这些,按照初夏说的有些剁成大块,有些剁成小块。
初夏便带着玉冰,秋叶几人在屋里腌牛肉,打算弄来做牛肉干。
做牛肉干的牛肉处理起来也颇为复杂,得先将牛肉切成四方小块,然后用配料腌上个把时辰,好了之后得将牛肉用大锅子煮熟。
熟了之后,还得将牛肉放到干净的锅上将水分给完全炕干,不然没法子放太久。
牛肉干要完全炕干水分需要一阵子,初夏便让玉冰在灶边看着,别把火烧旺,但也不能完全熄灭,要用热气将牛肉炕干。
外边周氏和玉荷两人也将牛肉基本归好类了,就光是牛筋就有小半盆,牛肉用家里最大的木盆子装了两大盆,一大盆用来晚上吃锅子,剩下的初夏便让他们切的极小一块块的薄片,说等会等栓子回来了,再教他们怎么串这些东西。
反正今儿家里的东西也齐全,牛肉,猪肉,鸡腿,鸡翅,蔬菜这些家里都有。
到时弄些肉类,弄些蔬菜,可以美美的吃上一顿烧烤,初夏可是惦记了许久。
栓子和青轩几人手脚麻利,没多会便和林元柱他们一人从外头背了根大竹子回来,而且竹子老粗一根,几个人背的
第176章吃烧烤(1/4)